In meinem letzten Post habe ich Euch ja verraten, dass ich in der Weihnachtszeit den Lebkuchen klar den Vortritt lasse. Trotz allem habe ich einen Plätzchen Favoriten… Die bei uns sogenannten Hildabrötchen… Auch Spitzbuben, Linzer Auge oder Terrassen genannt. Wie nennt Ihr die eigentlich? Und mit welcher Marmelade füllt ihr Sie? Bei uns werden immer … [weiterlesen]
Heute verrate ich Euch ein altes Familienrezept…Honiglebkuchen! Denn wenn ich ehrlich bin, stehe ich in der Weihnachtszeit ja eher auf Lebkuchen anstatt auf Plätzchen. Schon unzählige Lebkuchenrezepte habe ich ausprobiert und die meisten davon waren geschmackliche Katastrophen! Gerade letzte Woche habe ich ein Rezept für Elisen Lebkuchen getestet und vorsorglich nur die halbe Menge gemacht… … [weiterlesen]
Lust auf einen Drink? Aber nicht on the Rocks… On Nougat! Mein Bruder durfte sich zu seinem diesjährigen Geburtstag einen Kuchen bzw. eine Torte wünschen. Mit drei Zutaten seiner Wahl… Egal ob Schokolade, Getränk oder Obst und Gemüse – er konnte entscheiden… Ich hab ganz schön geschwitzt und war gespannt was da wohl kommen mag… … [weiterlesen]
In Anbetracht der Plätzchenwelle die nun bald auf mich zukommt, habe ich meine Ernährung umgestellt… Die Kekse stehen jetzt links vom Laptop! 😉 Heute gibt es aber weder Plätzchen noch Kekse, sondern mal wieder ein Kuchenrezept. Den guten alten Gugelhupf. Wenn es Rührkuchen bei mir gibt, ist das mit Abstand meine liebste Kuchenform… Heute bei … [weiterlesen]
So, es ist Zeit… Heute poste ich mein letztes Herbstrezept für Euch und das Jahr 2015. Der Kürbis und das Pumpkin Pie Gewürz dürfen nun bei mir Ihren verdienten Urlaub antreten. Aber vorher möchte ich Euch noch diese kleinen Burschen vorstellen. Sehen die nicht toll aus? Ich habe dafür Minimuffinformen verwendet. Die sind mit einem … [weiterlesen]
Endlich ist es soweit. Ich habe die Joghurthörnchen von „dasKnusperstübchen“ nachgebacken. Wer Ihr auf Instagram folgt, wird von diesen unscheinbaren kleinen Dingern regelrecht verfolgt. *lach* Man kann einfach nicht anders und muss die fluffigen Teile nachbacken. Das ist aber auch gut so, denn die Joghurthörnchen sind sooooooo lecker. Ich bin nun also auch auf den … [weiterlesen]
Der Apfelkuchen… Bestimmt hat jeder von Euch schon einmal ein Stück davon gegessen…in irgendeiner Art… Ich behaupte jetzt nämlich einfach, dass der Apfelkuchen wohl der vielseitigste Kuchen überhaupt ist. Es gibt unzählige Varianten und Rezepte, da ist für jeden etwas dabei. Es sei denn man mag keine Äpfel… So wie meine Mum. Apfelkuchen ist … [weiterlesen]
Milchschnitten Kuchen – ohne Milchschnitte und Milch… 🙂 Mit dem guten aus einem halben Liter Milch! Meine Frage auf Facebook, welchen Kuchen ich heute online stelle konnte keiner beantworten… Vielleicht weil es ein Slogan war der nicht mehr benutzt werden durfte… Die Tatsache hat schlicht und einfach nicht gestimmt. Hätte ich geschrieben „schmeckt leicht, belastet … [weiterlesen]
Richtig gelesen! Brownies für sich sind ja schon eine Wucht…aber dann noch kombiniert mit Cookies… Der Wahnsinn… Als ich mir dieses Rezept überlegt habe, hatte ich im Kopf einen runden Cookie in der Hand zu halten und wenn man hinein beißt das cremige eines Brownies zu schmecken… Es hat funktioniert… Man muss allerdings die Backzeit … [weiterlesen]
Bis nun endlich die Plätzchenzeit beginnt, halte ich mich gerne noch ein wenig bei den Herbstklassikern auf… Deshalb auch heute wieder ein Rezept mit Äpfeln, getoppt mit dem Pumpkin Pie Gewürz. Die beiden harmonieren wirklich sehr gut miteinander und haben beschlossen sich noch das ein oder andere Mal zu treffen. Mein heutiges Rezept ist ein … [weiterlesen]