{"id":95,"date":"2014-12-09T23:55:22","date_gmt":"2014-12-09T21:55:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kitchenpeanuts.de\/?p=95"},"modified":"2015-08-18T11:29:14","modified_gmt":"2015-08-18T10:29:14","slug":"schwarzwaelder-kirsch-cupcakes-weihnachtlich-angehaucht","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kitchenpeanuts.de\/?p=95","title":{"rendered":"Schwarzw\u00e4lder Kirsch Cupcakes &#8211; weihnachtlich angehaucht&#8230;"},"content":{"rendered":"<p>Mal ein Anfang mit einem ganz anderen Thema! Stillen&#8230;Stillen hat f\u00fcr mich pers\u00f6nlich einen Vorteil und einen Nachteil. Der Vorteil &#8211; w\u00e4hrend ich im dunklen Zimmer meines Sohnes sitze und ihn stille habe ich tolle Gedankenblitze und jede Menge neue Ideen. Der Nachteil \u2013 5 Minuten sp\u00e4ter habe ich alles vergessen! Wirklich\u2026 In diesen Momenten fehlt mir eine Screenshot Funktion meiner Gedanken. Speichern \u2013 ausdrucken \u2013 fertig. So weit sind wir (hoffentlich) noch lange nicht\u2026<\/p>\n<p>Eine Idee konnte ich mir jedoch gut merken\u2026 \ud83d\ude09<\/p>\n<p>Ich habe ein tolles Rezept f\u00fcr Schwarzw\u00e4lder-Kirsch Muffins\u2026 G\u00e4ste haben sich zum Adventskaffee angek\u00fcndigt und ich \u00fcberlege schon die ganze Zeit was ich weihnachtliches backen kann. Etwas Lebkuchengew\u00fcrz in die Kirschmasse und anstatt Kakao verwende ich Zimt auf dem Topping. Ergebnis \u2013 lecker!<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.kitchenpeanuts.de\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/sk_muffin_1_web.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-96\" src=\"http:\/\/www.kitchenpeanuts.de\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/sk_muffin_1_web-664x1024.jpg\" alt=\"sk_muffin_1_web\" width=\"640\" height=\"986\" srcset=\"https:\/\/www.kitchenpeanuts.de\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/sk_muffin_1_web-664x1024.jpg 664w, https:\/\/www.kitchenpeanuts.de\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/sk_muffin_1_web-194x300.jpg 194w, https:\/\/www.kitchenpeanuts.de\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/sk_muffin_1_web.jpg 936w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Hier das Rezept f\u00fcr Euch. Macht es Euch gem\u00fctlich mit einer Tasse Tee oder hei\u00dfem Kakao. Und\u2026\u00e4hm\u2026irgendetwas wollte ich noch sagen\u2026was war das noch gleich? \u00c4hm\u2026Ach, nat\u00fcrlich! Es ist Zeit zu genie\u00dfen\u2026<\/p>\n<p>Eure Vanessa<\/p>\n<p><strong>Was brauche ich f\u00fcr 12 Cupcakes?<\/strong><\/p>\n<p>100 g \u00a0\u00a0\u00a0 Butter<\/p>\n<p>50 g \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Schokolade<\/p>\n<p>130 g \u00a0\u00a0\u00a0 brauner Zucker<\/p>\n<p>2 \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Eier<\/p>\n<p>1 TL \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Backpulver<\/p>\n<p>1 Prise\u00a0 Salz<\/p>\n<p>180 g \u00a0\u00a0\u00a0 Mehl<\/p>\n<p>3 EL \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Kakaopulver<\/p>\n<p>100 ml \u00a0 Milch<\/p>\n<p>\u00bd Glas \u00a0 Schattenmorellen<\/p>\n<p>\u00bd Pck.\u00a0\u00a0 Puddingpulver Vanille<\/p>\n<p>1 TL \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Lebkuchengew\u00fcrz<\/p>\n<p>400 ml \u00a0 Schlagsahne<\/p>\n<p>1 Pck. \u00a0\u00a0 Sahnesteif<\/p>\n<p>1 Pck. \u00a0\u00a0 Vanillezucker<\/p>\n<p>1 TL \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Zimt<\/p>\n<p>12 St\u00fcck \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Papierf\u00f6rmchen<\/p>\n<p><strong>Was muss ich tun?<\/strong><\/p>\n<p>Den Backofen auf 180\u00b0C (Ober-\/ Unterhitze) vorheizen<\/p>\n<p>Eine Muffinform mit Papierf\u00f6rmchen auslegen. Die gehackte Schokolade mit der Butter im Wasserbad schmelzen. Etwas abk\u00fchlen lassen.<br \/>\nDann die abgek\u00fchlte Schokobutter mit dem Zucker schaumig schlagen.<\/p>\n<p>Die Eier (jedes einzeln) zur Schokomasse r\u00fchren.<\/p>\n<p>Das Mehl, Backpulver, Salz und Kakaopulver vermischen, in die Schokomasse sieben.<\/p>\n<p>Nach und nach die Milch unterr\u00fchren.<\/p>\n<p>Den Teig in die F\u00f6rmchen geben und etwa 20 Minuten bei 180\u00b0C backen.<\/p>\n<p>Die Muffins ausk\u00fchlen lassen.<\/p>\n<p>Mit einem Teel\u00f6ffel einen Mulde aus den Muffins aush\u00f6hlen.<\/p>\n<p>F\u00fcr die Kirschf\u00fcllung ca. 150 ml Saft aus dem Kirschglas mit dem Puddingpulver verr\u00fchren. Die Kirschen mit etwas Saft in einem kleinen Topf erhitzen. Das Puddingpulver dazugeben. Die Kirschmasse in die Aush\u00f6hlungen der Schokok\u00fcchlein f\u00fcllen.<\/p>\n<p>Die Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen, auf die Schokok\u00fcchlein spritzen und mit Zimt best\u00e4uben\u2026<\/p>\n<p>Lasst es Euch schmecken \u2013 es ist Zeit zu genie\u00dfen.<\/p>\n<p>Eure Vanessa<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.kitchenpeanuts.de\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/sk_muffin_2_web.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-97\" src=\"http:\/\/www.kitchenpeanuts.de\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/sk_muffin_2_web-817x1024.jpg\" alt=\"sk_muffin_2_web\" width=\"640\" height=\"802\" srcset=\"https:\/\/www.kitchenpeanuts.de\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/sk_muffin_2_web-817x1024.jpg 817w, https:\/\/www.kitchenpeanuts.de\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/sk_muffin_2_web-239x300.jpg 239w, https:\/\/www.kitchenpeanuts.de\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/sk_muffin_2_web.jpg 1022w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mal ein Anfang mit einem ganz anderen Thema! 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