{"id":377,"date":"2015-12-11T12:53:30","date_gmt":"2015-12-11T11:53:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kitchenpeanuts.de\/?p=377"},"modified":"2015-12-11T12:53:30","modified_gmt":"2015-12-11T11:53:30","slug":"plaetzchenhildabroetchen-oder-spitzbuben-oder-linzer-auge","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kitchenpeanuts.de\/?p=377","title":{"rendered":"Pl\u00e4tzchen!Hildabr\u00f6tchen oder Spitzbuben oder Linzer Auge…"},"content":{"rendered":"

\"Hilda_3\"<\/a><\/p>\n

In meinem letzten Post habe ich Euch ja verraten, dass ich in der Weihnachtszeit den Lebkuchen klar den Vortritt lasse.<\/p>\n

Trotz allem habe ich einen Pl\u00e4tzchen Favoriten\u2026<\/p>\n

Die bei uns sogenannten Hildabr\u00f6tchen\u2026<\/p>\n

Auch Spitzbuben, Linzer Auge oder Terrassen genannt.<\/p>\n

Wie nennt Ihr die eigentlich? Und mit welcher Marmelade f\u00fcllt ihr Sie?<\/p>\n

Bei uns werden immer zwei Marmeladen verwendet. Das hei\u00dft seit meine Tochter im Pl\u00e4tzchenessalter ist\u2026<\/p>\n

Die S\u00fc\u00dfe isst n\u00e4mlich nichts Rotes! Unsere H\u00e4lfte wird also traditionell mit Waldfruchtmarmelade gef\u00fcllt – ihre mit Marille. So sind alle gl\u00fccklich und es kann genascht werden. Seid Ihr eigentlich schon so richtig im Weihnachtsstress? Oder geht ihr die Zeit eher gem\u00fctlich an? Bei uns ist es eine bunte Mischung. Klar, ist man am Jahresende gestresst, man muss die Geschenke besorgen, m\u00f6chte Pl\u00e4tzchen backen und sich mit allen Freunden noch einmal treffen. Bei uns kommen dann noch jede Menge Geburtstage dazu! Ich bin also etwas stolz auf mich, wenn ich jetzt verk\u00fcnden kann, dass mir nur noch ein Geschenk fehlt. Ich die Gastgeschenke und Mitbringsel schon fertig habe und die Pl\u00e4tzchen locker noch bis n\u00e4chstes Jahr reichen\u2026<\/p>\n

In diesem Sinne, w\u00fcnsche ich Euch eine besinnliche, ruhige und gem\u00fctliche Weihnachtszeit.<\/p>\n

Schnappt Euch eure Liebsten, esst Lebkuchen und Pl\u00e4tzchen und trinkt Kakao bis Euch schlecht wird\u2026<\/p>\n

Es ist Zeit zu genie\u00dfen\u2026<\/p>\n

Eure Vanessa<\/p>\n

\"Hilda_2\"<\/a><\/p>\n

Was brauche ich f\u00fcr ca. 40 St\u00fcck?<\/strong><\/p>\n

300g Mehl<\/p>\n

100g gemahlene Mandeln<\/p>\n

150g Puderzucker<\/p>\n

1 Pck. Vanillezucker<\/p>\n

1 Prise Salz<\/p>\n

1 Ei<\/p>\n

200g weiche Butter<\/p>\n

Marmelade zum bef\u00fcllen ca. 200g<\/p>\n

Puderzucker zum verzieren<\/p>\n

Was muss ich tun?<\/strong><\/p>\n

Den Ofen auf 180C Umluft vorheizen.<\/p>\n

Alle trockenen Zutaten in einer Sch\u00fcssel vermengen.<\/p>\n

Das Ei und die weiche Butter dazu geben und alles verkneten bis ein glatter Teig entsteht. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und f\u00fcr mindestens eine Stunde in den K\u00fchlschrank legen, damit die Butter wieder hart werden kann.<\/p>\n

Den Teig mit wenig Mehl ausrollen und mit Euren Lieblingsausstechern ausstechen. Je nach Art der Pl\u00e4tzchen muss nat\u00fcrlich ein Loch ausgestochen werden. Oder ihr stecht Kreise in drei unterschiedlichen Gr\u00f6\u00dfen aus\u2026 Eurer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Die Pl\u00e4tzchen auf ein Backblech mit Backpapier legen und im vorgeheizten Ofen circa 10min. backen.<\/p>\n

Die Pl\u00e4tzchen ausk\u00fchlen lassen. Die Marmelade in der Mikrowelle erhitzen und auf der Unterseite Eurer Pl\u00e4tzchen verteilen. Deckel darauf legen und alles sch\u00f6n dick mit Puderzucker best\u00e4uben. In einer Keksdose mit Backpapier aufbewahren. Die Kekse werden mit der Zeit etwas m\u00fcrbe, was Sie f\u00fcr uns noch leckerer macht\u2026Es ist Zeit zu genie\u00dfen\u2026<\/p>\n

Eure Vanessa<\/p>\n

\"Hilda_1\"<\/a><\/p>\n

\"Hilda_4\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

In meinem letzten Post habe ich Euch ja verraten, dass ich in der Weihnachtszeit den Lebkuchen klar den Vortritt lasse. Trotz allem habe ich einen Pl\u00e4tzchen Favoriten\u2026 Die bei uns sogenannten Hildabr\u00f6tchen\u2026 Auch Spitzbuben, Linzer Auge oder Terrassen genannt. Wie nennt Ihr die eigentlich? Und mit welcher Marmelade f\u00fcllt ihr Sie? Bei uns werden immer … [weiterlesen]<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":381,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[3,5],"tags":[130,132,110,57,124,131,133],"class_list":{"0":"entry","1":"post","2":"publish","3":"author-adminvh","4":"post-377","6":"format-standard","7":"has-post-thumbnail","8":"category-backen","9":"category-plaetzchen","10":"post_tag-hildabroetchen","11":"post_tag-linzer-auge","12":"post_tag-mandeln","13":"post_tag-marmelade","14":"post_tag-plaetzchen","15":"post_tag-spitzbuben","16":"post_tag-weihnachtsbaeckerei"},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.kitchenpeanuts.de\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Hilda_4.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p5hjo0-65","jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kitchenpeanuts.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/377","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kitchenpeanuts.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kitchenpeanuts.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kitchenpeanuts.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kitchenpeanuts.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=377"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.kitchenpeanuts.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/377\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":383,"href":"https:\/\/www.kitchenpeanuts.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/377\/revisions\/383"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kitchenpeanuts.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/381"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kitchenpeanuts.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=377"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kitchenpeanuts.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=377"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kitchenpeanuts.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=377"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}