![\"Rum_trifft_Erdbeere_18\"](\"http:\/\/www.kitchenpeanuts.de\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Rum_trifft_Erdbeere_18.jpg\")
<\/a><\/p>\nAber nicht on the Rocks\u2026 On Nougat!<\/p>\n
Mein Bruder durfte sich zu seinem diesj\u00e4hrigen Geburtstag einen Kuchen bzw. eine Torte w\u00fcnschen.<\/p>\n
Mit drei Zutaten seiner Wahl\u2026 Egal ob Schokolade, Getr\u00e4nk oder Obst und Gem\u00fcse \u2013 er konnte entscheiden\u2026<\/p>\n
Ich hab ganz sch\u00f6n geschwitzt und war gespannt was da wohl kommen mag\u2026<\/p>\n
Er hat sich entschieden f\u00fcr:<\/p>\n
Erdbeeren\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Nougat\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Rum<\/strong><\/p>\n PUH! Ich hatte schon echte Bef\u00fcrchtungen wie:<\/p>\n Wei\u00dfe Schokolade \u2013 Spinat \u2013 Haselnuss<\/strong><\/p>\n Oder\u2026<\/p>\n Kaffee \u2013 Traube \u2013 Joghurt<\/strong><\/p>\n Ich habe also Gl\u00fcck und auch wenn seine Wahl auf den ersten Blick nicht gleich harmonisch klingt, hatte ich gleich eine Idee dazu\u2026<\/p>\n Lockerer Biskuit, dazwischen eine Erdbeer-Sahne Creme getoppt mit Ritter Rum St\u00fcckchen. Au\u00dfen sollte eine Nougat Sahne den Biskuit verh\u00fcllen und die Dekoration waren wieder Ritter Rum Scheibchen\u2026 Klingt gut, oder? Und es war ein voller Erfolg. Das Geburtstagskind war zufrieden und auch dem Rest hat es prima geschmeckt\u2026<\/p>\n Wer also den Geschmack von Erdbeere und Rum mag\u2026<\/p>\n Das ist mal etwas Anderes und schmeckt wirklich lecker!<\/p>\n Es ist Zeit zu genie\u00dfen\u2026<\/p>\n Eure Vanessa<\/p>\n Was brauche ich f\u00fcr eine Torte?<\/strong><\/p>\n F\u00fcr den Biskuit:<\/strong><\/p>\n 6 Eier<\/p>\n 200g Zucker<\/p>\n 180g Mehl<\/p>\n F\u00fcr die Erdbeercreme:<\/strong><\/p>\n 500g gefrorene Erdbeeren<\/p>\n 200g Sahne<\/p>\n 100g Puderzucker (je nachdem ob ihr gezuckerte Erdbeeren verwendet)<\/p>\n 6 Blatt Gelatine<\/p>\n F\u00fcr die Nougatsahne:<\/strong><\/p>\n 500ml Sahne<\/p>\n 150g Nougat<\/p>\n 2 Pck. Sahnesteif<\/p>\n Au\u00dferdem:<\/strong><\/p>\n 1 Packung Ritter Rum<\/p>\n 2-3 EL Rum (je nach Gusto auch mehr\u2026)<\/p>\n Was muss ich tun?<\/strong><\/p>\n Den Ofen auf 180C Umluft vorheizen.<\/p>\n Wir beginnen mit der Nougatsahne.<\/p>\n Daf\u00fcr die Sahne auf dem Herd erhitzen und den Nougat darin schmelzen lassen.<\/p>\n Die Nougatsahne vollst\u00e4ndig ausk\u00fchlen lassen!<\/p>\n Die Ritter Rum in Scheiben schneiden.<\/p>\n Eine Springform mit Backpapier auslegen. Ihr solltet immer nur den Boden einer Form mit Backpapier auslegen. So steigt er am Rand gut an.<\/p>\n F\u00fcr den Biskuit die Eier mit dem Zucker cremig aufschlagen. Die Masse sollte eine puddingartige dicke Masse ergeben. Das kann gut 6min dauern\u2026 Das Mehl vorsichtig in drei Etappen auf die Eimasse sieben und mit einem Schneebesen vorsichtig unterheben.<\/p>\n Die Masse in die Springform f\u00fcllen und in den vorgeheizten Ofen geben. F\u00fcr 30-40min. je nach Ofen backen. St\u00e4bchenprobe machen.<\/p>\n Den Biskuit ausk\u00fchlen lassen und in der Mitte teilen. Dazu schneidet ihr mit dem Messer ca. 5cm in den Kuchen. Nun mit einem Faden, K\u00fccherngarn oder normaler N\u00e4hfaden in die Kerbe. Einmal \u00fcberkreuzen und ziehen. So habt Ihr einen gleichm\u00e4\u00dfigen Schnitt. Nicht verstanden? Frag mich einfach \u2013 beim n\u00e4chsten Mal mache ich Bilder davon\u2026<\/p>\n Die Erdbeeren p\u00fcrieren und nach Belieben zuckern. Die Sahne steif schlagen und unter das Erdbeerp\u00fcree heben. Die Gelatine in Wasser aufweichen. Etwas Wasser in einem Topf erhitzen, die Gelatine ausdr\u00fccken und im Wasser unter st\u00e4ndigem R\u00fchren aufl\u00f6sen. Nun von der Erdbeermasse 2-3 Essl\u00f6ffel in die Gelatinemasse geben und verr\u00fchren. Damit die Masse etwas abk\u00fchlt. Jetzt die Gelatine-Erdbeermasse zu dem Erdbeerp\u00fcree geben. Alles unterr\u00fchren.<\/p>\n Einen Tortenring um den unteren Biskuit legen.<\/p>\n Die Erbeermasse auf dem Biskuitboden verteilen. Die H\u00e4lfte der Ritter Rum Scheiben auf der Erdbeermasse zerkr\u00fcmeln. Nach Gusto mit etwas Rum betr\u00e4ufeln.<\/p>\n Den zweiten Biskuit darauf legen.<\/p>\n F\u00fcr die Nougatsahne die Sahne durch einen Sieb gie\u00dfen. So bleiben eventuelle St\u00fcckchen drau\u00dfen.<\/p>\n Die Sahne mit zwei P\u00e4ckchen Sahnesteif fest schlagen. Nun die Sahne auf dem Kuchen verteilen. Zuerst mit dem Rand beginnen und dann das Topping. Jetzt die restlichen Ritter Rum auf dem Kuchen verteilen. Voila\u2026Geschafft! Es ist Zeit zu genie\u00dfen.<\/p>\n Mein Mann hat mich \u00fcbrigens gefragt warum ich Havana verwendet habe\u2026 Er war entsetzt, dass ich Ihn mit dem Jamaica Rum der \u201eRitter Rum\u201c gemischt habe! \ud83d\ude42<\/p>\n So what?! Es ist Zeit zu genie\u00dfen\u2026<\/p>\n Eure Vanessa<\/p>\n Lust auf einen Drink? Aber nicht on the Rocks\u2026 On Nougat! Mein Bruder durfte sich zu seinem diesj\u00e4hrigen Geburtstag einen Kuchen bzw. eine Torte w\u00fcnschen. Mit drei Zutaten seiner Wahl\u2026 Egal ob Schokolade, Getr\u00e4nk oder Obst und Gem\u00fcse \u2013 er konnte entscheiden\u2026 Ich hab ganz sch\u00f6n geschwitzt und war gespannt was da wohl kommen mag\u2026 … [weiterlesen]<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":350,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[3],"tags":[99,115,116,45,120,114,119,117,113,118,44],"class_list":{"0":"entry","1":"post","2":"publish","3":"author-adminvh","4":"post-332","6":"format-standard","7":"has-post-thumbnail","8":"category-backen","9":"post_tag-biskuit","10":"post_tag-erdbeere","11":"post_tag-havanna","12":"post_tag-kaffeekuchen","13":"post_tag-lecker","14":"post_tag-nougat","15":"post_tag-obst","16":"post_tag-ritter-rum","17":"post_tag-rum","18":"post_tag-sahne","19":"post_tag-schokolade"},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.kitchenpeanuts.de\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Rum_trifft_Erdbeere_22.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p5hjo0-5m","jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kitchenpeanuts.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/332","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kitchenpeanuts.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kitchenpeanuts.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kitchenpeanuts.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kitchenpeanuts.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=332"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.kitchenpeanuts.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/332\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":353,"href":"https:\/\/www.kitchenpeanuts.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/332\/revisions\/353"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kitchenpeanuts.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/350"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kitchenpeanuts.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=332"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kitchenpeanuts.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=332"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kitchenpeanuts.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=332"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"