![\"Vanille-K\u00fcrbis-Muffins_12\"](\"http:\/\/www.kitchenpeanuts.de\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Vanille-K\u00fcrbis-Muffins_12.jpg\")
<\/a><\/p>\nWas brauche ich f\u00fcr 24 Mini Muffins? (es geht auch mit der normalen Muffin Form)<\/strong><\/p>\n K\u00fcrbiscrunch:<\/strong><\/p>\n 4 EL K\u00fcrbiskerne<\/p>\n 1 EL Butter<\/p>\n 50g brauner Zucker<\/p>\n Teig:<\/strong><\/p>\n 115g Butter<\/p>\n 50g Agavendicksaft<\/p>\n 50g brauner Zucker<\/p>\n 1 Pck. Vanillezucker<\/p>\n 2 EL Vanilleessenz<\/p>\n 250g Dinkelvollkornmehl<\/p>\n \u00bd Pck. Backpulver<\/p>\n 1 Prise Salz<\/p>\n 2 Eier<\/p>\n 250g K\u00fcrbisp\u00fcree (ich habe Hokaido genommen)<\/p>\n Au\u00dferdem:<\/strong><\/p>\n 24 Papierf\u00f6rmchen<\/p>\n 3 EL Marillenmarmelade<\/p>\n Was muss ich tun?<\/strong><\/p>\n Den Ofen auf 180C Umluft vorheizen.<\/p>\n F\u00fcr den K\u00fcrbiscrunch:<\/em><\/p>\n Die Butter und den braunen Zucker in einer Pfanne karamellisieren lassen.<\/p>\n Die K\u00fcrbiskerne dazu geben. Auf einem Backpapier glatt streichen und ausk\u00fchlen lassen. Nach dem abk\u00fchlen mit einem Messer zerhacken.<\/p>\n F\u00fcr den Teig:<\/em><\/p>\n Die weiche Butter mit dem Agavendicksaft, dem braunen Zucker und dem Vanillezucker cremig aufschlagen. Die Eier dazu geben und r\u00fchren bis eine dicke cremige Konsistenz entsteht. Die Vanilleessenz dazu geben. Das Mehl mit dem Backpulver und dem Salz vermischen. Abwechselnd das Mehl und das K\u00fcrbisp\u00fcree zu der Butter-Ei Masse geben. Die Muffin Form mit Papierf\u00f6rmchen auslegen. Den Teig in die Muffin F\u00f6rmchen f\u00fcllen. F\u00fcr 12-15min. im Ofen backen.<\/p>\n Muffins ausk\u00fchlen lassen.<\/p>\n Die Marillenmarmelade erhitzen. (Mikrowelle oder Wasserbad)<\/p>\n Die Muffins mit der Marillenmarmelade bestreichen und den K\u00fcrbiscrunch darauf verteilen.<\/p>\n Fertig! Die Muffin schmecken saftig s\u00fc\u00df, mit einem Hauch Vanille und K\u00fcrbis. Durch den K\u00fcrbiscrunch bekommen Sie das gewisse Etwas. Probiert es aus\u2026 Es ist Zeit zu genie\u00dfen!<\/p>\n Eure Vanessa<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" So, es ist Zeit\u2026 Heute poste ich mein letztes Herbstrezept f\u00fcr Euch und das Jahr 2015. Der K\u00fcrbis und das Pumpkin Pie Gew\u00fcrz d\u00fcrfen nun bei mir Ihren verdienten Urlaub antreten. Aber vorher m\u00f6chte ich Euch noch diese kleinen Burschen vorstellen. Sehen die nicht toll aus? Ich habe daf\u00fcr Minimuffinformen verwendet. Die sind mit einem … [weiterlesen]<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":319,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[3],"tags":[108,73,98,71,107,91,48],"class_list":{"0":"entry","1":"post","2":"publish","3":"author-adminvh","4":"post-309","6":"format-standard","7":"has-post-thumbnail","8":"category-backen","9":"post_tag-crunch","10":"post_tag-herbst","11":"post_tag-kuchen","12":"post_tag-kuerbis","13":"post_tag-minimuffins","14":"post_tag-muffins","15":"post_tag-vanille"},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.kitchenpeanuts.de\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Vanille-K\u00fcrbis-Muffins_15.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p5hjo0-4Z","jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kitchenpeanuts.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/309","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kitchenpeanuts.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kitchenpeanuts.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kitchenpeanuts.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kitchenpeanuts.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=309"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kitchenpeanuts.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/309\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":320,"href":"https:\/\/www.kitchenpeanuts.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/309\/revisions\/320"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kitchenpeanuts.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/319"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kitchenpeanuts.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=309"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kitchenpeanuts.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=309"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kitchenpeanuts.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=309"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n