![\"Milchschnitte_9\"](\"http:\/\/www.kitchenpeanuts.de\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Milchschnitte_9.jpg\")
<\/a><\/p>\nMit dem guten aus einem halben Liter Milch! Meine Frage auf Facebook, welchen Kuchen ich heute online stelle konnte keiner beantworten\u2026 Vielleicht weil es ein Slogan war der nicht mehr benutzt werden durfte\u2026 Die Tatsache hat schlicht und einfach nicht gestimmt. H\u00e4tte ich geschrieben \u201eschmeckt leicht, belastet nicht\u201c, h\u00e4ttet Ihr es dann gewusst?<\/p>\n
\u00dcbrigens w\u00e4hrend das Original noch mit 40% Milch in der Zutatenliste trumpft, muss ich gestehen, dass mein Rezept aussieht wie eine Milchschnitte, sehr lecker schmeckt\u2026 ABER keinen Milliliter Milch enth\u00e4lt! Und auch keine gematschten Milchschnitten\u2026<\/p>\n
Wer also auf ein Rezept hofft, in dem diese Zutaten enthalten sind\u2026 Bitte weiterklicken! \ud83d\ude09<\/p>\n
Alle anderen d\u00fcrfen gerne weiter hier lesen.<\/p>\n
Der Kuchen ist auf Kindergeburtstagen immer der absolute Knaller. Er schaut eben aus wie eine riesige Milchschnitte. Welches Kind bekommt da keine go\u00dfen Augen\u2026 \ud83d\ude09 Gibt man sich beim Schneiden noch etwas M\u00fche, kann man rein optisch sehr nahe an die kleinen Originale kommen. Probiert es aus!<\/p>\n
Was brauche ich f\u00fcr eine Milchschnitte?<\/strong><\/p>\n Biskuit:<\/em><\/p>\n 4 Eier<\/p>\n 150g Zucker<\/p>\n 1 Prise Salz<\/p>\n 4 Esl. Wasser<\/p>\n 75g Mehl<\/p>\n 75g St\u00e4rke<\/p>\n 1 Tl. Backpulver<\/p>\n 20g Kakao<\/p>\n Cremef\u00fcllung:<\/em><\/p>\n 400g Quark<\/p>\n 250g Frischk\u00e4se<\/p>\n 1 Pck. Vanillezucker<\/p>\n 1 Esl. Vanilleextrakt<\/p>\n 5 Esl. Honig<\/p>\n 6 Blatt Gelatine<\/p>\n Sonstiges:<\/p>\n Backpapier<\/p>\n 2 Geschirrhandt\u00fccher<\/p>\n Etwas Zucker<\/p>\n Was muss ich tun?<\/strong><\/p>\n Ofen auf 180C Umluft vorheizen.<\/p>\n F\u00fcr die Creme, den Quark mit dem Frischk\u00e4se verr\u00fchren. Vanillezucker, Vanilleessenz und Honig dazugeben. Die Blattgelatine in kaltem Wasser einweichen. Einen Topf mit ca. 50ml Wasser auf dem Herd erw\u00e4rmen die Gelatine darin aufl\u00f6sen. Um Sie sanft runter zu k\u00fchlen von der Creme zwei Essl\u00f6ffel zur Gelatine r\u00fchren. Nun die Gelatinemasse langsam zur Quarkcreme geben und verr\u00fchren. Kalt stellen.<\/p>\n F\u00fcr den Biskuit, die Eier mit dem Zucker und der Prise Salz cremig aufschlagen. Es sollte eine dicke puddingartige Creme entstehen. Das kann gut 4-5 Minuten dauern.<\/p>\n Das Wasser unter die Eimasse r\u00fchren.<\/p>\n Das Mehl, St\u00e4rke, Backpulver und Kakao vermischen. Nach und nach \u00fcber die Eimasse sieben und vorsichtig unterheben. Die Masse wird etwas \u201ezusammenfallen\u201c das fluffige sollte allerding bleiben.<\/p>\n Eine Fettpfanne (Durchmesser 35cm) mit Backpapier auslegen.<\/p>\n Die H\u00c4LFTE! der Masse einf\u00fcllen und ca. 12min. backen.<\/p>\n Ein Geschirrhandtuch mit Zucker betreuen und den Kuchen darauf st\u00fcrzen.<\/p>\n Die andere H\u00e4lfte backen und anschlie\u00dfen ebenfalls auf ein Geschirrhandtuch mit Zucker st\u00fcrzen. Den Biskuit ausk\u00fchlen lassen.<\/p>\n Auf eine H\u00e4lfte die Creme streichen. Wer keinen Backrahmen hat muss damit rechnen, dass etwas Creme \u201eausl\u00e4uft\u201c, das ist nicht tragisch\u2026 \ud83d\ude42 Um n\u00e4mlich das \u201eechte\u201c Aussehen der Milchschnitte zu erhalten m\u00fcssen nach dem K\u00fchlen die R\u00e4nder abgeschnitten werden\u2026 So k\u00f6nnt ihr gleich noch etwas naschen\u2026<\/p>\n Zweite Biskuith\u00e4lfte auf die Creme legen und die Milchschnitte f\u00fcr mindestens zwei Stunden in den K\u00fchlschrank stellen. Wer m\u00f6chte kann jetzt die R\u00e4nder abschneiden um das typische Aussehen zu erhalten. Lasst es Euch schmecken. Es ist Zeit zu genie\u00dfen.<\/p>\n Eure Vanessa<\/p>\n Milchschnitten Kuchen \u2013 ohne Milchschnitte und Milch\u2026 \ud83d\ude42 Mit dem guten aus einem halben Liter Milch! Meine Frage auf Facebook, welchen Kuchen ich heute online stelle konnte keiner beantworten\u2026 Vielleicht weil es ein Slogan war der nicht mehr benutzt werden durfte\u2026 Die Tatsache hat schlicht und einfach nicht gestimmt. H\u00e4tte ich geschrieben \u201eschmeckt leicht, belastet … [weiterlesen]<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":265,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[3],"tags":[99,98,97,62],"class_list":{"0":"entry","1":"post","2":"publish","3":"author-adminvh","4":"post-253","6":"format-standard","7":"has-post-thumbnail","8":"category-backen","9":"post_tag-biskuit","10":"post_tag-kuchen","11":"post_tag-milchschnitte","12":"post_tag-quark"},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.kitchenpeanuts.de\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Milchschnitte_14.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p5hjo0-45","jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kitchenpeanuts.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/253","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kitchenpeanuts.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kitchenpeanuts.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kitchenpeanuts.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kitchenpeanuts.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=253"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kitchenpeanuts.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/253\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":266,"href":"https:\/\/www.kitchenpeanuts.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/253\/revisions\/266"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kitchenpeanuts.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/265"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kitchenpeanuts.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=253"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kitchenpeanuts.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=253"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kitchenpeanuts.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=253"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"