{"id":158,"date":"2015-05-16T11:36:21","date_gmt":"2015-05-16T10:36:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kitchenpeanuts.de\/?p=158"},"modified":"2015-09-11T11:51:20","modified_gmt":"2015-09-11T10:51:20","slug":"linzer-schnitten-die-zeitschenker","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kitchenpeanuts.de\/?p=158","title":{"rendered":"Linzer Schnitten – die Zeitschenker…"},"content":{"rendered":"

\"Linzer4_web\"<\/a><\/p>\n

Geht es Euch auch so? Wenn eine gr\u00f6\u00dfere Feier ansteht, meistens ein Geburtstag, hei\u00dft das f\u00fcr den Gastgeber oft Stress.<\/p>\n

Mann \u201emuss\u201c Kuchen backen und hat noch jede Menge andere Vorbereitungen zu treffen.<\/p>\n

So ist das einfach\u2026<\/p>\n

Da kommt es doch passend, wenn man an diesem Tag nicht drei Kuchen backt, sondern nur zwei\u2026<\/p>\n

Einen hat man n\u00e4mlich schon Tage vorher zubereitet. Oder auch schon eine Woche.\u2026<\/p>\n

Die gute alte Linzer Torte\u2026<\/p>\n

Hier bekommt das Wort \u201ealt\u201c eine ganz andere Bedeutung\u2026 *lach*<\/p>\n

Etwas abgewandelt und neu aufgelegt, stelle ich Euch hier nicht die klassische runde Linzer Torte vor, sondern Linzerschnitten. Auf einem Blech gebacken und in sch\u00f6ne Rauten geschnitten sehen die Schnitten wirklich toll aus und schmecken wunderbar.<\/p>\n

Steht gerade mal kein Anlass vor der T\u00fcr, kann man das halbe Rezept backen oder die H\u00e4lfte davon einfrieren. Das funktioniert prima!<\/p>\n

Also, es ist mal wieder Zeit zu genie\u00dfen<\/em>,<\/p>\n

Eure Vanessa<\/p>\n

\"Linzer7_web\"<\/a><\/p>\n

Was brauche ich f\u00fcr ein Blech?<\/strong><\/p>\n

600g \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Mehl<\/p>\n

2 TL \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Backpulver<\/p>\n

150g\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Mandeln<\/p>\n

150g \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Puderzucker<\/p>\n

380g \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Butter<\/p>\n

6EL \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Milch<\/p>\n

F\u00fcr die F\u00fcllung:<\/p>\n

350g \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Gelee (Pflaume oder Johannisbeere)<\/p>\n

Puderzucker zum best\u00e4uben<\/p>\n

Butter um das Blech auszufetten<\/p>\n

 <\/p>\n

Was muss ich tun?<\/strong><\/p>\n

Den Ofen auf 180C vorheizen.<\/p>\n

Das Mehl mit dem Backpulver, den Mandeln und dem Puderzucker vermischen.<\/p>\n

Die Butter in Fl\u00f6ckchen darauf verteilen.<\/p>\n

Alles gut verkneten. Die Milch dazugeben und nochmals kneten bis ein geschmeidiger Teig entsteht.<\/p>\n

Ein Backblech ausfetten und 2\/3 des Teiges darauf verteilen. Ich rolle den Teig auf der Arbeitsplatte aus und lege ihn anschlie\u00dfend auf das Blech. Jetzt das Gelee auf dem Teig verteilen. Den restlichen Teig ausrollen und mit einem Teigrad Streifen schneiden. Diese in einem beliebigen Muster auf dem Gelee verteilen.<\/p>\n

Das Backblech in den Ofen schieben und f\u00fcr ca. 30min. backen. Nach dem Ausk\u00fchlen mit Puderzucker best\u00e4uben und in Rauten schneiden.<\/p>\n

Lass es Euch schmecken, es ist Zeit zu genie\u00dfen<\/em>!<\/p>\n

Eure Vanessa<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Geht es Euch auch so? Wenn eine gr\u00f6\u00dfere Feier ansteht, meistens ein Geburtstag, hei\u00dft das f\u00fcr den Gastgeber oft Stress. Mann \u201emuss\u201c Kuchen backen und hat noch jede Menge andere Vorbereitungen zu treffen. So ist das einfach\u2026 Da kommt es doch passend, wenn man an diesem Tag nicht drei Kuchen backt, sondern nur zwei\u2026 Einen … [weiterlesen]<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":159,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[3],"tags":[55,54,56,57,59,58],"class_list":{"0":"entry","1":"post","2":"publish","3":"author-adminvh","4":"post-158","6":"format-standard","7":"has-post-thumbnail","8":"category-backen","9":"post_tag-linzerschnitte","10":"post_tag-linzertorte","11":"post_tag-mandelkuchen","12":"post_tag-marmelade","13":"post_tag-muerbeteig","14":"post_tag-zeit-sparen"},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.kitchenpeanuts.de\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/Linzer6.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p5hjo0-2y","jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kitchenpeanuts.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/158","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kitchenpeanuts.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kitchenpeanuts.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kitchenpeanuts.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kitchenpeanuts.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=158"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kitchenpeanuts.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/158\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":163,"href":"https:\/\/www.kitchenpeanuts.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/158\/revisions\/163"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kitchenpeanuts.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/159"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kitchenpeanuts.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=158"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kitchenpeanuts.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=158"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kitchenpeanuts.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=158"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}